第2回ゼラチンシンポジウム
ゼラチンの物理と化学、明日をめざして
1. 石灰法ハイドゼラチン中のIII型コラーゲン由来成分の検出 : 桑葉くみ子 (ニッピバイオマトリックス)
2. ゼラチンからの臭化銀乳剤粒子への電子移動による還元増感中心の形成 : 谷忠昭 (富士写真フイルム)
3. ゼラチンの硬膜反応性について : 森田浩三 (新田ゼラチン)
4. 溶液中におけるゼラチンの構造について : 青柳象平 (千葉大学)
5. ゼラチンのゾルゲル変化に関する研究 : 松田浩之 (千葉大学)
6. ハードカプセルとゼラチン : 国分敏夫 (宮城化学工業)