第5回ゼラチンシンポジウム
最近の写真要ゼラチンの研究から IAG速報
1. 第7回IAG報告 : 中島 (新田ゼラチン)／伊藤政人 (ニッピ)
2. 電気泳動によるゼラチン成分の検定とそれらの性質 : 青柳象平 (千葉大学)
3. ゼラチン中の2価鉄、3価鉄の分離定量 : 谷 貞子 (ニッピ)
4. GPC法で分子量分画したゼラチンのゲル化過程 : 大川祐輔 (千葉大学)
5. ウォータージェットによるゼラチンの分子量分布と物性の制御 : 大野隆司 (千葉大学)
6. PAGI法について : 高橋真哉 (新田ゼラチン)